Das Tappe's

im Walter´s Hof

Im ebenso behaglichen wie stilvollen Ambiente unseres Restaurants Tappe´s ist das Essen gleich noch mal so köstlich. Das bestätigt sich in unserem kleinen, feinen „Tappe´s im Walter´s Hof“ und auf unserer einzigartigen Sundowner-Terrasse immer wieder aufs Neue.

Eine enorme Anziehungskraft auf unsere Gäste übt auch unsere Bar aus. Das liegt möglicherweise an ihrer mehr als soliden Grundausstattung. Oder an den vielen Wein-, Champagner- und Digestif-Spezialitäten. Am besten, Sie gehen der Sache einmal selbst auf den Grund.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass im Restaurantbereich keine Hunde erlaubt sind.

Tischreservierung im Tappe´s

Gerne nehmen wir Ihren Reservierungswunsch online entgegen.
Ihre Reservierung ist verbindlich und wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns.

Das Restaurant Tappe´s hat geöffnet:

Frühstück: 08:00 Uhr - 12:30 Uhr

Warme Küche: 13:30 Uhr - 22:00 Uhr

Unser neuer Chefkoch Burkhard Riepe freut sich auf Sie!
Unsere Bar ist täglich geöffnet.

Tischreservierung

Ihre Reservierung ist verbindlich und wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns.

Tageskarte ab 13:30 Uhr

Kochschinken mit frischem Meerrettich und Gewürzgurken
€ 8,5
Hauchdünn geschnittener Serrano-Schinken mit Oliven
€ 11
Sauerteigbrot mit gesalzener Butter
von der Bäckerei Lund aus Hörnum
€ 6
3 Crostinis wahlweise
mit Geflämmter Keitumer Ziegenkäse / Feigen / Mangochutney / Pinienkerne
€ 18
mit Matjes / Kräuterdip / Guacomole / Kresse
€ 21
mit Serrano Schinken
€ 23
Sylter Royal Austern
mit Chesterbrot und Zitrone
€ Stück 5.5
Hausgemachte Röstzwiebel - Walnuss - Focaccia
mit Frühlingstomaten, cremigen Büffelmozarelle und Basilikum
€ 17
Rösti´s
mit hausgebeiztem Lachs, Kavia und Créme fraîche
€ 25
Rösti´s
mit Pfifferlingen, Créme fraîche und Kresse
€ 20
Ceasar Salat mit krossem Speck wahlweise mit
€ 9 / 15
Maishähnchenbrust
€ 10 +
Garnelen
€ 10 +
Gerne machen wir eine große Salatschüssel zum Teilen
Penne Arrabiata
€ 19
,,Salat niçoise“
mit gebratenen Thunfisch
€ 25
Wiener Schnitzel v. Kalb
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
€ 22 / 32
Bouillabaisse von Edelfischen
mit Knoblauchbaguette und Sauce Rouille
€ 39
Quinoa Salat
mit Mango, Wassermelone, Feldsalat und Schafskäse
€ 18
Matejs ,,Hausfrauenart“
mit Bratkartoffeln
€ 22
Kaviar "Imperial Gold" mit Rösti´s und Créme fraîche
10g
€ 30
50g
€ 150
125g
€ 300
Pfifferlingsrahmsuppe
€ 11
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
€ 16
Tagliatelle mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Frühlingslauch
€ 28
Rinderfiletspitzen in Pfifferlingsrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
€ 48
Hausgemachte Semmelknödel in Pfifferlingsrahm
€ 18

Abendkarte ab 17:30 Uhr

Sylter Royal Austern
mit Chesterbrot und Zitrone
€ Stück 5.5
Carpaccio vom Weiderind
mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
€ 22
Kaviar "Imperial Gold" mit Rösti und klassischen Beilagen
10g
€ 30
50g
€ 150
125g
€ 300
Rösti mit hausgebeiztem Lachs, Forellenkaviar und Crème fraîche
4 Stk.
€ 25
Rösti mit gebratenen Pfifferlingen, Crème Fraîche und Gartenkresse
4 Stk.
€ 20
Mango-Avocado-Carpaccio mit Büffelmozzarella und gerösteten Walnüssen
€ 16.5
Carpaccio vom Färöer Lachs
mit Limonen-Mango-Vinaigrette
€ 21
Klassischer Caesar-Salat
mit krossem Speck und Parmesan
€ 9 / 15
wahlweise mit Schafskäse
€ 6 +
wahlweise mit Rinderfilet-Spitzen
€ 14 +
wahlweise mit Maishähnchenbrust
€ 10 +
wahlweise mit Garnelen
€ 10 +
Großer bunter Gartensalat
€ 15 p.P.
wahlweise mit Schafskäse
€ 6 +
wahlweise mit Rinderfilet-Spitzen
€ 14 +
wahlweise mit Maishähnchenbrust
€ 10 +
wahlweise mit Garnelen
€ 10 +
,,Salat Niçoise“
in Sesamöl gebratener Yellow Fin mit Kresse
€ 25
Hummerschaumsuppe
mit Friesen-Ei und gebratener Wildwassergarnele
€ 16
„Unsere“ Bouillabaisse von Edelfischen
mit Knoblauchbaguette und Sauce Rouille
€ 39
Tagliatelle in Hummersauce
mit Garnelen und Nordseekrabben
€ 18 / 28
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffeln, Gurkensalat & Preiselbeeren
€ 32
Wolfsbarsch
mit Estragon-Beurre Blanc, cremigen Kohlrabi und Petersilienkartoffeln
€ 41
Steak Frites Rumpsteak
ca. 180g vom Grill mit Café de Paris Sauce, Pommes Frites & Salat
€ 34
"Surf and Turf"
Gebratenes Rinderfilet mit Portweinsauce, Wildwassergarnele, Grillgemüse, Süßkartoffelpommes & Limetten-Mayonnaise
€ 52
Seezunge
im Ganzen gebraten mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
€ 69

Pfifferlingskarte

Pfifferlingsrahmsuppe
€ 12
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen
€ 18
Tagliatelle mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Frühlingslauch
€ 18 / 32
Hausgemachte Serviettenknödel in Pfifferlingsrahm
€ 18
Rinderfiletspitzen in Pfifferlingsrahmsauce
mit hausgemachten Serviettenknödel
€ 48
Rumpsteak vom Grill
mit Grillgemüse, Rosmarin-Jus, Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Limettenmayonnaise
€ 38
Steinbutt und Hummer
mit zweierlei Saucen mit Wildreis und Frühlingsgemüse
€ 52

Kinderkarte

Penne mit Tomatensauce
€ 14
Hausgemachte Fischstäbchen
mit Kartoffeln und Brokkoli
€ 15
Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und Gemüse
€ 18

Süße Karte

Bananen Split
Banane, Vanilleeis, heiße Schokosoße, Mandelsplitter, Schlagsahne
€ 12
Coupe Dänemark
Vanilleeis, Schokosoße, Mandelkrokant, Schlagsahne
€ 12
Fruchtbecher
Erdbeereis, Himbeersorbet, Zitronensorbet, saisonale Früchte, Schlagsahne
€ 12
Eiscreme
Amarena Kirsche, Vanille, Schokolade, Walnuss, Erdbeere, Kaffee
€ 5 pro Kugel
wahlweise mit Eierlikör oder Prosecco
€ 3 / 5
Sorbet
Zitrone, Himbeere & Blaubeere
€ 5 pro Kugel
wahlweise mit Eierlikör oder Prosecco
€ 3 / 5
Zitronensorbet mit Champagner
€ 14
Affogato al Café
€ 10
Erdbeer-Knödel mit Limoncello-Sabayone
€ 18
Sylter rote Grütze mit Vanille Eis
€ 14
Kaiserschmarn mit Zwetschgenröster und Apfelmus
Wartezeit 20 Minuten
€ 18
Sommerliche Beerentörtchen
€ 14
Schokoladenmouse
€ 11
Kartoffelrösti mit Apfelmus
€ 10
Kuchenauswahl am Buffet
€ 6 Stück
Sahne
€ 1.5
Französiche Käsevariation
von Affineur Waltmann
€ 25

Aperitif

“Kampnerin”
Premium North Sea Sun, Limette, Champagner
€ 18,50
Lillet Wild Berry
Lillet, Waldbeeren, Schweppes Wild Berry
€ 16,50
Bellini Cocktail
Champagner, Pfirsichpürée, Apricotlikör, Orangensaft
€ 18,50
Martini Espresso
Wodka, Espresso, Kaffeelikör
€ 14
Aperol Spritz
€ 16,50
Coupe de Champagne
Alfred Gratien Brut
€ 19,50
Hugo
€ 16,50
Cémant
Weiß oder Rosé
€ 14,50
Koka Tonic
Koka Leaf Spirit, Tonic Water, Zimt, Zitrone
€ 16,50
Campari Orange
€ 16,50