Lammcarrée - Zuckerschoten & Babymais & schwarzer Knoblauch 31,00
Schwarzfederhuhn Curry Linsen / Pak Choi 26,00

Das Tappe´s im Walter´s Hof

Im ebenso behaglichen wie stilvollen Ambiente unseres Restaurants Tappe´s ist das Essen gleich noch mal so köstlich. Das bestätigt sich in unserem kleinen, feinen „Tappe´s im Walter´s Hof“ und auf unserer einzigartigen Sundowner-Terrasse immer wieder aufs Neue. Da Seeluft im Verdacht steht, hungrig zu machen, ist unser Küchen- und Serviceteam den ganzen Tag für Sie da. Soll es eine herzhafte Kleinigkeit sein? Unser berühmter Kuchen? Oder doch ein sorgfältig komponiertes 6-Gänge-Menü? Wir lassen keinen Wunsch offen und verwöhnen Sie mit immer neuen Attraktionen: vom Haxen-Essen über Grill-Abende bis hin zum Hummer-Gelage auf einem Segelschiff vor Sylt.

Eine enorme Anziehungskraft auf unsere Gäste übt auch unsere Bar aus. Das liegt möglicherweise an ihrer mehr als soliden Grundausstattung. Oder an den vielen Wein-, Champagner- und Digestif-Spezialitäten. Am besten, Sie gehen der Sache einmal selbst auf den Grund. Sie sind jederzeit willkommen.

Öffnungszeiten Tappe's im Walter's Hof

08:00 - 12:30  Frühstück
12:30 - 17:30  Mittagskarte
17:30 - 22:30  à la carte

Tischreservierung im Tappe´s

Gerne nehmen wir Ihren Reservierungswunsch online entgegen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen Ihren Wunschtermin telefonisch oder via E-Mail bestätigen müssen. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Tappe´s - dem Restaurant im Walter´s Hof.

Ihr Gastgeber
Detlef Tappe








Speisekarte im Tappe´s - dem Restaurant im Walter´s Hof

Vorspeisen

Kaviar mit Rösti / Crème Fraiche ab 10 Gramm, Imperial gr.3,50
Beluga 5,00
Austern Zitrone/Chesterbrot St.5,00
Gemischter Salat aus Bunte Tomate / Gurke 11,00
Vitello Tonnato Thunfisch/Kapern 18,00
Königskrabben Tartar Avocado/Wasabi Creme 24,00
Thunfisch Triologie vom Hokkaido Creme 19,00
Tatar vom Sylter Galloway-Rind Trüffelcreme / Lotus Chip 18,00

Zwischengerichte

Krustentierschaumsuppe Ravioli/Krabben 14,00
Jacobsmuschel mit Ananas Chutney / Vanille 24,00
Softshell Wakame/Algensalat 19,00
Sautrierter Hummer Karottenpüree / Kokosschaum / Mangogel / Puffreis 34,00

Hauptgerichte

Pilzrisotto gebratene Pfifferlinge / Kräutersaiblinge 18,00
Zander - Champagnerkraut & Kartoffeln 28,00
Seeteufel aus Wildfang Kartofffelragout / Nordseekrabben / Dill 39,00
Seezunge - im Ganzen serviert - Kartoffel & Zitronenbutter 49,00
Lammcareé mit Serviettenknödel / Kräutersaitlinge / Portwein Feige 36,00
Perlhuhn Supreme Paprika / gefüllte Kartoffeln / Zitronenmarmelade 26,00
Rinderfilet Bulgogi Rösti / Gemüse 35,00

Matjes!

... Natur, mit geröstetem Friesenbrot 14,50
... Hausfrauenart, mit Bratkartoffeln 16,50
... mit Rösti und Curry Schmand 14,50
... mit Rösti und Curry Schmand 14,50

Dessert

Schokokuchen Gewürz Orange/Vanilleeis 12,00
Kaiserschmarrn - Vanilleeis & Preiselbeeren, Apfelkompott 16,00
Käseauswahl von Maître Affineur G. Waltmann 16,00

Eis & Sorbet

Sorbet: Limette, Erdbeere, Schoko, Passionsfrucht Kugel3,50
Crème Eis: Schoko, Mocca, Vanille, Tonkabohne Kugel3,50