Das Tappe´s im Walter´s Hof

Im ebenso behaglichen wie stilvollen Ambiente unseres Restaurants Tappe´s ist das Essen gleich noch mal so köstlich. Das bestätigt sich in unserem kleinen, feinen „Tappe´s im Walter´s Hof“ und auf unserer einzigartigen Sundowner-Terrasse immer wieder aufs Neue. Da Seeluft im Verdacht steht, hungrig zu machen, ist unser Küchen- und Serviceteam den ganzen Tag für Sie da. Soll es eine herzhafte Kleinigkeit sein? Unser berühmter Kuchen? Oder doch ein sorgfältig komponiertes 6-Gänge-Menü? Wir lassen keinen Wunsch offen und verwöhnen Sie mit immer neuen Attraktionen: vom Haxen-Essen über Grill-Abende bis hin zum Hummer-Gelage auf einem Segelschiff vor Sylt.

Eine enorme Anziehungskraft auf unsere Gäste übt auch unsere Bar aus. Das liegt möglicherweise an ihrer mehr als soliden Grundausstattung. Oder an den vielen Wein-, Champagner- und Digestif-Spezialitäten. Am besten, Sie gehen der Sache einmal selbst auf den Grund. Sie sind jederzeit willkommen.

Öffnungszeiten Tappe's im Walter's Hof

08:00 - 12:30  Frühstück
12:30 - 17:30  Mittagskarte
17:30 - 22:30  à la carte

Weihnachten im Walters Hof

Weihnachtsmenues im Walters Hof 2018.pdf

Silvester im Walters Hof

Silvestermenue im Walter´s Hof 2018.pdf

Tischreservierung im Tappe´s

Gerne nehmen wir Ihren Reservierungswunsch online entgegen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen Ihren Wunschtermin telefonisch oder via E-Mail bestätigen müssen. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Tappe´s - dem Restaurant im Walter´s Hof.

Ihr Gastgeber
Detlef Tappe








Speisekarte im Tappe´s - dem Restaurant im Walter´s Hof

Vorspeisen

Kaviar mit Rösti / Crème Fraiche ab 10 Gramm gr.
Imperial 3,50
Beluga 5,00
Austern Zitrone/Chesterbrot St.5,00
Gemischter Salat aus Bunte Tomate / Gurke 11,00
Vitello Tonnato Thunfisch/Kapern 18,00
Gebeizter Lachs - Gurke & Apfel & Avocado 19,00
Thunfisch - Triologie vom Hokkaido Creme 19,00
Tatar vom Sylter Galloway-Rind Trüffelcreme / Lotus Chip 18,00

Zwischengerichte

Süßkartoffelsuppe / Nordseekrabben 14,00
Jacobsmuschel mit Limette / Karottenpüree 24,00
Softshell Wakame/Algensalat 19,00
Sautrierter Hummer Karottenpüree / Kokosschaum / Mangogel / Puffreis 34,00

Hauptgerichte

Pilzrisotto gebratene Pfifferlinge / Kräutersaiblinge 18,00
Zander - Butternutkürbis / Curryschaum / Petersilienwurzel 28,00
Steinbutt - Kartoffelragout / Nordseekrabben / Dill 39,00
Seezunge - im Ganzen serviert - Kartoffel & Zitronenbutter 49,00
Lammcareé mit Serviettenknödel / Kräutersaitlinge / Portwein Feige 36,00
Perlhuhn Supreme Paprika / gefüllte Kartoffeln / Zitronenmarmelade 26,00
Rinderfilet Bulgogi Rösti / Gemüse 35,00

Matjes!

... Natur, mit geröstetem Friesenbrot 14,50
... mit Rösti und Curry Schmand 14,50
... Salzkartoffeln, Bohnen und Speck 16,50
... Hausfrauenart, mit Bratkartoffeln 16,50

Dessert

Schokokuchen Gewürz Orange/Vanilleeis 12,00
Kaiserschmarrn - Preiselbeeren / Apfelkompott 16,00
Crème Brulée - Kürbis / Karamelleispraline / Krokant 12,00
Käseauswahl von Maître Affineur G. Waltmann 16,00

Eis & Sorbet

Sorbet: Limette, Erdbeere, Passionsfrucht Kugel3,50
Crème Eis: Schoko, Mocca, Vanille, Tonkabohne Kugel3,50